Zakiszacz bakteryjny Josilac Combi – wszechstronny inokulant do kiszonek
Zakiszacz bakteryjny Josilac Combi to wszechstronny, biologiczny konserwant przeznaczony do sporządzania kiszonek, zawierający w swoim składzie zarówno homo jak i heterofermentatywne szczepy bakterii. Zawarta w Josilac Combi formuła SYMBIOSIS-effect oparta jest na specjalnie dobranych szczepach bakterii kwasu mlekowego, dających maksymalny efekt w zakresie wartości żywieniowej i stabilności kiszonki. W fazie początkowej zakiszania homofermentatywne bakterie kwasu mlekowego stymulują intensywną fermentację mlekową, obniżając gwałtownie wartość pH. W dalszym przebiegu procesu fermentacji heterofermentatywne bakterie Lactobacillus buchneri, wytwarzają zrównoważoną ilość kwasu octowego, co z jednej strony utrzymuje stabilność kiszonki na dłużej, z drugiej zaś nie wpływa negatywnie na jej smakowitość.
Bakterie kwasu mlekowego 1,0 x 1011 CFU/g produktu:
Substancja nośnikowa: Dekstroza
Zakiszacz bakteryjny Josilac Combi należy rozpuścić w niechlorowanej wodzie, energicznie mieszając lub wstrząsając. Następnie tak przygotowany roztwór w postaci płynnej, równomiernie rozprowadzamy na kiszonkę w ilości od 0,4 litra do 2 litrów na tonę zakiszanego materiału. Należy przy tym pamiętać o zachowaniu rekomendowanego dozowania, wynoszącego 3 g preparatu Josilac Combi na tonę. Przy wykorzystaniu do produkcji kiszonki techniki mikrodozowania, rozpuszczony w wodzie preparat stosujemy w formie płynnej w ilości od 25 ml do 100 ml na tonę zakiszanego materiału. Zalecana, optymalna temperatura wody mieści się w przedziale od 18 ºC do 30 ºC. Przygotowany w ten sposób roztwór nadaje się do natychmiastowej aplikacji, przy czym powinniśmy go wykorzystać nie później niż w ciągu 48 godzin od momentu jego sporządzenia. Zalecany zakres suchej masy wynosi od 28 % do 45 %. Po zakończonym procesie aplikacji roztworu na kiszonkę, silos powinien pozostać zamknięty przez co najmniej 6 do 8 tygodni.
300 000 CFU bakterii kwasu mlekowego / g zakiszanego materiału
3 g Josilac Combi na tonę zakiszanego materiału. Saszetka 150 g wystarcza na 50 t zakiszanego materiału.
Zakiszacz bakteryjny Josilac Combi może być przechowywany do 24 miesięcy, w chłodnym i suchym miejscu. Data produkcji znajduje się na opakowaniu zakiszacza. Preparat należy chronić przed działaniem promieni świetlnych. Optymalne warunki przechowywania zakiszacza panują w lodówce lub zamrażarce.
Uwaga ! Minimalny termin przydatności do użycia wymaga prawidłowego przechowywania w miejscu higienicznym, chłodnym i suchym. Producent nie ponosi odpowiedzialności za produkt niewłaściwie przechowywany i stosowany niezgodnie z zaleceniami. Jeśli potrzebujesz więcej informacji skontaktuj się z Nami.